POLLO CON LECHE DE COCO Y CURRY

el

Ingredientes:

1/2 pechuga de pollo en cubos

Sal

Pimienta

1 ajo

1/4 de 1 cebolla cabezona en cuadros

Para la salsa:

1 taza de coco deshidratado sin azúcar

1 taza de leche de almendras

3 cucharadas de salsa soya

2 cucharadas de curry en polvo

🍗Preparación:

Sofreír ajo machacado y la cebolla en cuadros en aceite de oliva

Agregar el pollo en cuadros con sal y pimienta

Dejar que se dore el pollo y mezclar con la cebolla

🥥Licuar el coco y la leche. Luego pasarlo por un colador para que quede solo la parte líquida

Llevar la salsa al sartén y revolver todo

Agregar la salsa soya y el curry

Todo esto a fuego alto para que hierva la salsa y se espese un poquito

Por último, agregar marañones por encima o almendras

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s