Ingredientes:
1/2 pechuga de pollo
1/2 taza de almendras
1/2 taza de coco
1 huevo
1 plátano verde
Sal
Pimienta
Aceite
🍗Preparación:
Para el pollo: introducir a la licuadora coco y las almendras hasta que quede harina
Batir 1 huevo
Introducir el pollo al huevo completamente y luego al coco con almendras
Llevar al sartén con un poco de aceite de oliva y tapar a fuego medio
Voltear cuando esté dorado y dejar cocinar por el otro lado
Disfrutra con patacones y ensalada
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