Receta de pollo apanado en coco sin fritos y saludable. Acompañada de batata al horno
🥥Ingredientes
1/2 pechuga en cuadros
1 huevo
2/3 de taza de coco deshidratado sin azúcar
Batata
Aceite de coco
🥥Preparación:
Batir un huevo y ponerlo en un plato hondo
Poner el coco en otro plata hondo
Pasar los cubos de pollo por el huevo y luego por el coco
Hacer esto con todo el pollo y llevarlo al airfryer a 140C 25 minutos. No lo pongan tan alto porque o si no se les quema el coco y el pollo queda crudo
Para la batata partirlo en bastones, agregar 1 cda de aceite de coco y llevar al airfryer por 15 minutos a 200C
♥️