Receta rápida y fácil de pastaa con pollo

PARA LA SALSA:

Ingredientes:

1 lata de tomates (Usé la de D1 o marca HUNTS)

1/4 de una cebolla cabezona

2 dientes de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

Albahaca~ 2 cucharaditas

Sal

Pimienta

Preparación:

1. Introducir en la licuadora los tomates, los dos dientes de ajo y la cebolla  (todo está crudo)
2. En un sartén o olla honda, agregar el aceite de oliva y luego agregar la salsa. Esto a fuego bajo
3. Agregar sal, pimienta y albahaca al gusto
4. Cocinar por aproximadamente 10-15 minutos e ir revolviendo constantemente

🍗PARA EL POLLO: Cortar en cubos, agregar sal y pimienta

1. Agregar el pollo crudo a la salsa, revolverlo todo y tapar para que se cocine por 15 minutos. Esto a fuego medio

🍝PARA LA PASTA: Usé pasta integral de Taeq

1. Hervir el agua
2. Agregar sal y una cucharada de aceite de oliva 
3. Cuando esté hirviendo agregar la pasta
4. Dejar por 10 minutos 
5. Escurrir la pasta

🍅PARA EL MOLDE:

1. Precalentar el horno a 220c. Si no tienen horno se pueden comer la pasta con la salsa y listo
2. En un molde de vidrio agregar pasta, pollo y encima queso finesse. Si tiene queso parmesano agregar un poquito por encima
3. Llevar al horno 10 minutos