TORTA DE BROWNIE CON GALLETA

Receta de torta de brownie de galleta

Para la galleta:

🍪Ingredientes:

1/4 de taza de harina de avena

1 huevo

2 cucharada de miel de agave

2 cucharadas de mantequilla de maní

Stevia al gusto

🍫Para el brownie:

1 taza de harina de avena

1/2 taza de chips de chocolate (Yo los compro en pricesmart) o 1 tableta de chocolate 70% cacao

1/3 de taza de mantequilla de maní

1/4 de taza de leche de almendras

2 huevos

2 sobres de stevia o 1 cucharada de stevia líquida

1 cdita de esencia de vaninilla

🧁Preparación:

*Precalentar el horno a 220C

Para el brownie:

1. Poner el chocolate a baño María y cuando esté derretido agregar la leche de almendras

2. En en bowl agregar la harina de avena y el polvo para hornear

3. Agregar los huevos y revolver todo

4. Agregar el chocolate y la leche

5. Agregar la mantequilla de maní

6. Opcional agregar chips de chocolate o pedazos de chocolate en la mezcla

6. Agregar el resto de ingredientes y dejar reposar 10 minutos

Para la galleta:

Revolver los ingredientes y llevarlos a un molde rectangular

Luego agregar la mezcla de brownie encima

Agregar nueces o lo que prefieran

Llevar al horno 20 minutos a 180C

Listo

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