Receta de sopa mexicana saludable. Crema de tomate acompañada, de diferentes toppings.
Para la sopa de tomate:
🍅Ingredientes:
5 tomates maduros
1/4 cebolla
Sal
Pimienta
Oregano
Agua
🍅Preparación:
Pelar los tomates e introducirlos a la licuadora con el 1/4 de la cebolla y 1/2 taza de agua
Llevar a una olla a fuego medio
Agregar sal, pimienta, orégano y albahaca al gusto
Dejar hervir por 30-45 minutos para que coja espesor e ir revolviendo cada 5 minutos
👌🏼
Los nachos son tortilla integral partida en triángulos. Llevarlos 5 min al airfryer o llevar al horno unos 15 min
🌽Maíz de lata
🥑Aguacate
🍗Pollo en cubos
🧀Queso