SOPA MEXICANA SALUDABLE

Receta de sopa mexicana saludable. Crema de tomate acompañada, de diferentes toppings.

Para la sopa de tomate:

🍅Ingredientes:

5 tomates maduros

1/4 cebolla

Sal

Pimienta

Oregano

Agua

🍅Preparación:

Pelar los tomates e introducirlos a la licuadora con el 1/4 de la cebolla y 1/2 taza de agua

Llevar a una olla a fuego medio

Agregar sal, pimienta, orégano y albahaca al gusto

Dejar hervir por 30-45 minutos para que coja espesor e ir revolviendo cada 5 minutos

👌🏼

Los nachos son tortilla integral partida en triángulos. Llevarlos 5 min al airfryer o llevar al horno unos 15 min

🌽Maíz de lata

🥑Aguacate

🍗Pollo en cubos

🧀Queso

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