SALSA PESTO

🌿Ingredientes:

1 bolsa de albahaca 🌿

8 cucharadas de aceite de oliva

1 diente de ajo

1/4 de taza de almendras

1 cucharada de queso parmesano

Sal

Pimienta

🌿Preparación:

1. Quitarle los tallos a la albahaca

🖐🏾Opcional: Hervir agua, introducir la albahaca por 3 minutos, pasarla por agua fría y secar bien las hojas. (Esto para que no se ponga negro)

2. En un procesador o licuadora poner la albahaca, el aceite de de oliva y el ajo.

3. Cuando esté bien procesado, agregar las almendras y el queso 🧀 parmesano

4. Probarlo y agregar la sal y pimienta al gusto

5. Acompañarlo con pasta 🍝😍

🖐🏾Guárdalo en la nevera en un recipiente que sea de vidrio para que dure más!

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