PURÉ DE PAPA

🥔Ingredientes:

4 papas medianas

Queso mozzarella

Queso parmesano

Crema de leche

Sal

Pimienta

🥔Preparación:

Cocinar las papas en agua (Más o menos 1 hora)

Meter el tenedor y cuando estén muy blanditas, sacarlas

Quitarles la piel

Machacarlas con un tenedor

Rallarle queso mozzarella al gusto

Agregar 2-3 cucharadas de crema de leche

Agregar sal y pimienta

Revolver todo

Agregar queso parmesano encima

Introducir al horno 10 minutos a gratinar

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