🌶Salsa:

•1/2 cebolla cabezona

•1/3 de pimentón rojo

•1 cucharada de panela en polvo/rallada

👉🏽Rallan la cebolla y el pimientón.

En un sartén a fuego medio mezclan 3 cucharadas de cebolla rallada, 2 cucharadas de pimentón rallado y 1 cucharada de panela.

Revolverlo por 5 minutos hasta que se caramelice.

🐠Para el salmón:

Precalentar el sartén 3 minutos, agregarle 1 cucharadita de  aceite de coco e introducir el salmón. (Tapar el sartén con la tapa)

Dejar 3 minutos por un lado, voltear el salmón y dejarlo 3 minutos por el otro lado.

Agregarle la salsa por encima al salmón cuando ya esté listo.

🥗La ensalada tiene rugula, mango, marañones y chia. Lo pueden reemplazar por otro tipo de lechuga, almendras o pistachos y fresas.

🌟Por último, noodles de zucchini Amarillo con limon y sal 😍